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Os sabores da vida
Bolo salgado de legumes
Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de cenoura em cubos cozida
1 xícara de abobrinha (fiz com a brasileira) crua e ralada
1/3 xícara de tomate seco
1/3 xícara de azeitona fatiada
sal, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Bater os ovos com fuê. Acrescentaróleo,leite,farinha de trigo e o restante dos ingredientes,misturar bem,deixando o fermento em pó por último.
Despejar em forma untada e enfarinhada e levar em forno preaquecido.Deixar por aproximadamente 30 minutos.
Fonte:http://www.showdereceitas.com/receita-bolo-salgado-legumes/
