berinjela com alho poró

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A de hoje é uma pasta de com poró!!

Você vai precisar de:

Ingredientes:
• 1 berinjela grande sem casca e cortada em cubinhos
• 1 xícara de alho poró picadinho
• 3 colheres de azeite
• tempero a gosto
• 1 colher de

Modo de preparo
Deixe a berinjela de na agua com vinagre por aproximadamente 15 minutos para evitar que amargue.
Em uma panela aqueça o vinagre, acrescente o alho poró e refogue bem, junte a berinjela já escorrida. Junte o tempero. Deixe por alguns minutos e está pronto!!

Post Author: Receitas Vegetarianas