berinjela com alho poró

A de hoje é uma pasta de com alho poró!!

Você vai precisar de:

Ingredientes:
• 1 grande sem casca e cortada em cubinhos
• 1 xícara de alho poró picadinho
• 3 colheres de
• tempero a
• 1 colher de vinagre

Modo de preparo
Deixe a de molho na agua com vinagre por aproximadamente 15 minutos para evitar que amargue.
Em uma panela aqueça o vinagre, acrescente o alho poró e refogue bem, junte a berinjela já escorrida. Junte o tempero. Deixe por alguns minutos e está pronto!!