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Bruschetta à Marguerita no Grill

Para este finalzinho de tarde que tal um lanchinho simples saboroso???

Bruschetta à Marguerita no Grill

Ingredientes:

• 2 fatias de italiano
• 100g de de búfala em cubos (opcional, pode ser substituida por tofu, mandiokeijo ou não colocar nenhum desses!)
• 2 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
• 1 ramo de
• 1 dente de alho inteiro
• orégano
a gosto
• sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma tigela (menos a mussarela, o e o alho) e deixar marinar.
Coloque as fatias de no grill.
Quando estive ficando crocante, passe o dente de alho na parte que for colocar o recheio.
Divida a mistura nas 2 fatias de pão.
Em seguida, coloque a de búfala/tofu e deixe por mais alguns minutos no grill para derreter o queijo.

E, está pronto!!!