Rojões de Cação Frito com Massa de Pimentão e Amêijoas
Rojões de Cação Frito com Massa de Pimentão e Amêijoas Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg cação fresco · q.b. sal · 50 gr massa pimentão · 6 dentes de alho · 4 dl vinho
vinho Page 65 / 223
Arroz de Pimentos e Tomate Malandrinho
Arroz de Tomate e Pimentos Malandrinho Nesta altura do ano gosto ainda mais de pimentos! E há melhor que um arrozinho de pimentos com tomate para acompanhar um peixinho frito? Desta vez foi para acompanhar
Bifanas à Portuguesa
Bifanas à Portuguesa Ingredientes: · 400 g de bifanas de porco · 3 colheres de sopa de margarina · 2 cebolas · 500 g de tomate pelado · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro
Segredos dos Temperos
TEMPEROS: 1. Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois, guarde a salsa num vidro, coberta com óleo. 2. A salsa poderá ser conservada sempre fresca por até três semanas. Para
Francesinhas
Francesinhas: Molho: 1 cerveja 1 caldo de carne 2 folhas de louro 1 colher de sopa de margarina 1 cálice de brandy ou vinho do porto 1 colher de sopa de farinha maizena 2 colheres
Lulas Salteadas com Legumes
Lulas Salteadas Com Legumes Ingredientes: · 1 kg de lulas · 240 g de cebola picada · 120 g de caldo de peixe · 2 colheres (café) de vinho do porto · 1/3 colheres (café) de