Cheesecake de nata com chocapic Ingredientes: Base 200g de chocapic 150g de manteiga 1 Lata de leite condensado 397g 2 Pacotes de natas = 400 ml 200g de queijo de barrar ou mascarpone 5 Folhas de gelatina amendoim moído caramelizado (para a cobertura) Sumo de limão q.b. Preparação Para a base: Num tacho derreta a…
Merengues de alperce Para confecionar estes merengues de alperce com gengibre é preparada uma mistura de maçãs e alperces escalfados em sumo de laranja e fechados em merengues e o merengue é simplesmente uma combinação de clara de ovo batida com açúcar, onde a consistência está dependente da quantidade de açúcar utilizada, coloque mais açúcar…
Estes, apelidei-os de pedacinhos de nozes e mel. É um bolo muito pouco doce, óptimo para quem não pode abusar de doces, fica baixinho porque quase não tem farinha, a cenoura dá-lhe a humidade certa para o tornar num “falso”doce muito saboroso. 125 g nozes 50 g de mel 3 cenouras cozinhas 2 colheres de…
BOLO DE MAÇÃ REINETA Fonte: http://asreceitasdatiagui.blogspot.pt/2013/03/bolo-de-maca-reineta.html Ingredientes 150 g de açúcar 100 g de manteiga sem sal amolecida 250 g de farinha com fermento (super fina) 4 ovos raspa de 1 limão 1 colher de café de sumo de limão 2 maçãs reineta doce de morango ou framboesa (ou outro à escolha, até mesmo geleia)…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” ” NACO DE LOMBO DE PORCO ALENTEJANO, ASSADO NO FORNO ” 2kg de lombo de porco Alentejano 1 limão ( só sumo ) 4 dentes de alho 1 copo de vinho branco Alentejano 1 colher de sopa de colorau 3 colheres de sopa de pingue sal q.b. rosmaninho q.b. 3 batatas…
Aceite a nossa sugestão para o jantar e faça Canja de galinha perfumada com manjericão. Bom apetite! Ingredientes para 10 pessoas . 100 g Estrelinhas Milaneza . 500 g Coxas de galinha . 150 g Cebola picada . 4 dentes Alho picado . 50 g Cenoura em cubos . 50 g Casca de courgette em…