Bolo de Alperces Frescos Fonte: http://fielaotacho.blogspot.pt/2011/07/bolo-de-alperces-frescos.html Ingredientes: Base de caramelo 100g de margarina sem sal 12 alperces cortados ao meio e sem caroço sumo e raspa de 1 limão 200g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha Bolo: 100g de manteiga sem sal 200g de açúcar 1 colher de chá de essência…
TORTA DE ABÓBORA COM NOZES Fonte: http://fielaotacho.blogspot.pt/2009/07/torta-de-abobora-com-nozes.html Ingredientes: massa 6 ovos 200 g de açúcar 1 limão raspa 120 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó manteiga para untar papel vegetal Recheio 700 g de abóbora 200 g de açúcar 1 dl de água 1 casquinha de limão 1/2 vagem de…
Tradicional receita portuguesa deste peixe, de autoria de José Luís Gomes de Sá, falecido em 1926, e na época cozinheiro do Restaurante Lisbonense, no Porto, lugar em que criou a receita do Bacalhau à Gomes de Sá! Ingredientes 800 g de bacalhau demolhado 1 kg batatas grandes 3 ovos cozidos 3 cebolas 3 dentes alho…
Ervilhas com ovos para o jantar! Gosta? Partilhe por favor 😉 Um prato sobejamente conhecido e uma boa ideia para este tempo. Confesso, os anos passam e felizmente, o nossos gostos culinários educam-se e sobretudo, alargam-se. Nem sempre morri de amores por este prato, agora já consigo sonhar com ele e dar-lhe uma piscadela de…
Flan de chocolate e canela Fonte: http://a-casa-da-tia.blogspot.pt/2012/10/flan-de-chocolate-e-canela.html Ingredientes 150 g de açúcar 1 colher de café de canela em pó manteiga para a forma 350 g de natas espessas 175 g de chocolate culinário 5 ovos 1 dl de leite Preparação Numa caçarola de fundo espesso leve ao lume o açúcar com a canela. Cozinhe…
Oláaa pessoas simpáticas e maravilhosas 😉 A quem interessar seguem algumas dicas para cozerem os ovinhos sem ” desastres” dentro dos tachos! Cozer ovos sem rachar ou partir Quando coze ovos, convém ter em mente que diferenças de temperatura muito bruscas podem ser o primeiro passo para os rachar. Por isso, não convém retirar os…