Chutney de Laranja, Lima e Pimentos Ingredientes: Para cerca de 1,5 kg · 3 laranjas grandes · 5 limas · 2 cebolas cortadas em pedaços de 1 cm · 9-10 dentes de alho grandes cortados ao meio · 2 piripiris picantes vermelhos sem sementes e finamente picados · 1 colher de chá de curcuma · …
Cherne com Frutos do Mar 2 Ingredientes: · 4 postas de cherne · alho · sal · pimenta · farinha de trigo · óleo · manteiga · frutos do mar (mistura) · sumo de limão · 1 chávena de natas · 1 chávena de leite · salsa picada Confecção: Tempere as postas de peixe com…
Cherne com Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 100 g de toucinho picado · 4 dentes de alho · 1 colher (de sobremesa) de caril · 4 colheres (de sopa) de azeite · 1 cherne com 1,300 kg · 3 cebolas · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky · 3…
Cataplana de Frutos-do-Mar 2 Ingredientes: · 300 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de cubos de salmão · 500 gr. de camarão · 250 gr. de rolinhos do mar · 250 gr. de bocas de sapateira cozidas · 400 gr. de argolas de lulas · 3 cebolas · 3 alhos · 1 limão…
Cataplana de Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 500 gr de amêijoas · 500 gr de mexilhões · 500 g de camarões · Sal e pimenta q.b. · 400 gr de lombo de tamboril, congelado · 400 gr de argolas de lulas, congeladas · 2 cebolas · 60 gr de margarina com alho · 1…
Caril de Frango com Frutos Ingredientes: · 1,5 dl de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de chutney de manga · 1 colher de chá bem cheia de caril · 1 cebola picada · 2 peitos de frango · sumo de 2 tangerinas · 1/4 de aipo cortado em tiras · 1 colher…