Pescada Recheada Ingredientes: · 1 pescada com 3 kg + ou – · 250 grs. de presunto · 2 cenouras · 3 ou 4 ovos cozidos · 250 grs. de toucinho · 1 alho francês (só a parte branca) · 100 grs. de fiambre · 200 grs. de manteiga · 1 cebola · 2 copos…
Peru Recheado 3 Ingredientes: · 1 peru · 150 grs de manteiga ou margarina · 50 grs de toucinho · 400 grs de carne de porco · 100 grs de fiambre · 150 grs de presunto · 200 grs de miolo de pão · 1,5 dl de leite · 2 ovos inteiros · 1 colher…
Perna de Borrego Surpresa Ingredientes: Para aproveitamento de restos · restos de perna perna de borrego assada · 100 g de fiambre · 1 kg de batatas em puré de batata duchesse ver (· receita) · 1 ovo · 1 colher de sopa de pão ralado · 50 g de manteiga Confecção: Numa travessa que…
Peitos de Frango Delícia Tempo médio de confecção: 30 minutos Ingredientes: · 5 peitos de frangos cortados em cubos · 1 fatia grossa de fiambre cortada em cubos · 1 lata de cogumelos laminados · 1 pacote de natas de culinária · sumo de 1 limão q.b. · sal e pimenta q.b. · mostarda q.b.…
Peitos de Frango com Estragão e Champanhe Ingredientes: · 4 peitos de frango sem pele · 2 colheres de sopa de estragão fresco picado · 180 grs. de manteiga · 2 dentes de alho descascados e esmagados · 4 fatias de fiambre · 3 dl de natas · 1,5 dl de champanhe · sal q.b.…
Lulas Recheadas à Bismark Ingredientes: · 1 kg de lulas inteiras · 1 chouriço de carne · 2 fatias grossas de bacon · 1 fatias grossa de fiambre · 1 kg de tomates maduros · 2 cebolas · 1/2 pimento vermelho · Sal q.b. · Azeite q.b. · Arroz q.b. · Água q.b. Preparação: Amanhe…