Lasanha de peixe e camarão Fonte: http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2013/10/lasanha-de-peixe-e-camarao.html Ingredientes: 1 posta grande de salmão 5 postas de pescada 10 camarões 20/30 1 cebola média 2 dentes de alho 1 curgete pequena 100 ml de azeite 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sobremesa) de pimentão doce Sal e piri piri…
Doce de abóbora e laranja com canela ingredientes: 1 kg de abóbora ou frade (eu prefiro frade por ser mais fácil de partir e pela cor mais intensa) 500g de açúcar gelificante (compro no ALDI) 500ml de água 3 laranjas (sumo e raspa) 2 paus de canela Descasque e parta a abóbora em pedacinhos pequenos…
Fidalgo Fonte: http://pratos-e-travessas.blogspot.pt/2010/03/um-fidalgo-portugues.html Ingredientes: Trouxas de ovos 26 gemas de ovos 3 claras de ovo 1 kg. de açúcar 300 ml. de água Doce de ovos: 23 gemas de ovos 23 colheres de sopa de açúcar Agua suficiente para cobrir o açúcar no tacho Preparação: Trouxas de ovos *Misturar bem as gemas com as 3…
Bolinhos de amêndoa e gila Fonte: http://www.anamiuda.com/2012/12/bolinhos-de-amendoa-e-gila.html Ingredientes 250g de amêndoa ralada com pele 10 gemas de ovo 10 colheres (sopa) muito bem cheias de açúcar ½ chávena (chá) de água 1 pequena pitada de canela (opcional) 1 embalagem pequena de fios de ovos (+/-125g) 1 colher (sopa) muito cheia de doce de gila (ver…
Mais uma receita confecionada no forno, quase na totalidade. Neste prato decidi valorizar uma parte do porco menos nobre a entremeada. Ao valorizar e tirando partido desta peça de carne, através deste método de preparação, conseguimos também tornar este prato mais saudável, extraindo através da cozedura grande parte da gordura. Acompanhei com puré de cenoura,…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Recheio- Camafeu de Nozes Ingredientes: -2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 20 minutos -2 gemas -2 colheres (sopa) de manteiga -1 coco fresco ralado (cerca de 250 g) -150 g de nozes moídas grosseiramente Modo de preparo: Despeje…