Creme de Courgette com Croutons Ingredientes: 4 courgettes/abobrinha 2 cebolas 1 batata-doce 1 dente de alho coentros sal marinho azeite pão integral shoyu Preparação: Coloque numa panela 4 courgettes cortados em pedaços médios, 2 cebolas e uma batata-doce cortadas em cubos. Cubra com água até ao nível dos vegetais e leve ao lume cerca de…
Torta Siciliana com Salsicha Vegetal Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1/2 tablete de fermento biológico 1 colher (de chá) de açúcar 2 colheres (de sopa) de creme vegetal 1 xícara (de chá) de leite vegetal Sal a gosto Recheio: 250g de salsicha vegetal cortada em quatro 2 colheres…
FRANGO ESTUFADO Fonte: http://cozinha-da-risonha.blogspot.pt/2008/11/frango-estufado.html 1 frango 100gr de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 300ml de vinho do Porto 1 colher de sopa de vinagre sal e pimenta q.b. Partir o frango em pedaços e temperá-lo com um pouco de sal e pimenta, deixando tomar gosto por cerca de uma hora. Derreter metade da…
Terminar o fim-de-semana com umas deliciosas supremas de bacalhau pode ser uma boa ideia não concordam? Gostamos de ceboladas! É um método simples que torna os pratos bastante saborosos (para quem aprecia claro). Então aqui fica, bom apetite! 😉 Cebolada de Supremas de Bacalhau na Frigideira Ingredientes: (serve 2 pessoas) 1 embalagem de Supremas de…
Bacalhau á Braga á minha moda Para 3 pessoas: 3 postas de bacalhau 2 cebolas cortadas em rodelas dentes de alho, folha de louro azeite sal, 1 colher de chá de colorau, um fio de vinho branco batatas cortadas em rodelas para fritar. As postas de bacalhau estavam devidamente demolhadas. Coloquei um tacho com água…
Sopa de legumes grelhados Ingredientes (para 4 pessoas) 3 beringelas médias 2 pimentos vermelhos, sem caule e sem sementes 3 tomates médios 2 cebolas roxas, cortadas em pequenos cubos 2 c. sopa de azeite 20 folhinhas de manjericão 4 raminhos de oregãos (ou 1 c. chá de oregãos secos) 10 dentes de alho descascados 1…