Harira (Sopa Marroquina)

Harira (Sopa Marroquina)

Harira (Sopa Marroquina) 3 cs de azeite 3 cebolas picadinhas 6 dentes de alho picados 1x de grão de bico, de molho uma noite 1x de lentilha 2 cubos de caldo de legumes (de preferência sem conservantes) 1kg de tomate picado 2 cs de extrato de tomate 2cc de cominho 1cc de semente de coentro…

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas 2 colheres de sopa de óleo vegetal 225 g de batata farinhenta, cortada em cubos 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho, esmagados 1 colher de chá de garam masala 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de cominhos em pó 850 ml…

Sopa aquece e só faz bem!

Sopa aquece e só faz bem! A sopa tem características que a tornam um prato nutritivo e saudável. Além de barata e fácil de preparar, é uma boa opção para as suas refeições… Ainda que, nas últimas décadas, a sopa tenha perdido alguma da sua importância nas dietas ocidentais, estudos nutricionais comprovam aquilo que os…