Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Filé de lombo suíno de panela Ingredientes: Uma peça de filé suino Temperei ele de um dia para o outro com sal, pimenta do reino, laranja, curry e alho No dia seguinte coloquei um pouco de oleo em uma panela de fundo grosso…
Aceite a nossa sugestão bem quentinha para terminar o dia: Caldo Verde de batata-doce. Ingredientes para 10 pessoas: Creme . 4 dentes Alho laminado . 250 g Cebola em cubos . 600 g Batata-doce em cubos . 1,5 l Caldo de galinha . 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Seleção Azeitonas Verdes . q.b. Sal…
Alimentos de outono: Batatas São excelentes tubérculos para manter armazenados, mas são geralmente colhidos no outono. As batatas são apreciadas pela maior parte das pessoas e podem sem consumidas com uma grande variedade de pratos, como sopas, cozidas, fritas, assadas, estufadas e em puré. Dão, inclusive, para fazer receitas doces. Um dos nutrientes mais abundantes…
Broinhas de Batata Doce INGREDIENTES: 1 kg de batata doce 700 g de açúcar 2 ovos 100 g de manteiga Raspa de limão q.b. Canela q.b. 1 kg de farinha Branca de Neve Frutas cristalizadas picadas q.b. Sultanas q.b. PREPARAÇÃO: Descasque as batatas doces e coza-as em água temperada de sal. Reduza as batatas doces…
BORREGO À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 2 Kg de borrego para guisar 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 1 Cebola grande . 3 Dentes de alho 1 Raminho de salsa 1 Ramo de hortelã 1 Cálice de aguardente 2 Folhas de louro Pimenta branca q.b. Sal q.b. Fatias de pão frito PREPARAÇÃO Parta…
Bacalhau à Lagareiro Ingredientes: (serve 3 pessoas) 3 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatinha nova com pele 6 dentes de alho 1 molho de espinafres azeite q.b. sal q.b salsa q.b. Unte com azeite um pirex e disponha as postas de bacalhau, com a pele virada para cima. Corte 4 dentes de alho…