Lulas recheadas no forno Ingredientes: 4 lulas grandes 100 gr de bacon 10 rodelas de chouriço cortadas aos cubos 1 cebola média e uma cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de salsa picada 4 colheres de sopa de tomate concentrado 1 caldo de carne 1 copo de…
Frango assado com pêssegos e cogumelos http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/2013/12/frango-assado-com-pessegos-e-cogumelos.html Como eu tinha prometido no ultimo post, dos produtos da McCain, aqui está a receita. Sou suspeito para falar mas ficou mesmo bom e espero que vocês também apreciem 200g de cogumelos inteiros 6 pêssegos (pode ser enlatados) 1/2 copo de vinho 1 fio de azeite http://www.mccain.pt/1 caldo…
Robalo assado no forno com rodelas de limão Ingredientes para 2 2 robalos médios 1 cebola média em rodelas 1 dente de alho esmagado 1/2 limão em rodelas (4 rodelas) sal q.b. pimenta preta q.b. 4 c. sopa de azeite 50 ml de vinho branco pimentão doce q.b. azeite aromático limão q.b. Tempere os robalos…
CABRITO ASSADO NO FORNO Ingredientes: Cabrito Batatas Muita cebola às rodelas Alho Louro Salsa 1 pimento 1 calice aguardente 1 fio azeite Oregãos Sal Vinho branco Colorau 2 tomates maduros Preparação: Depois de cortado o cabrito em pedaços, colocá-los num recipiente para ser temperado com muita cebola por cima, cortada às rodelas, bastante alho picadinho,…
Para petiscar, sugerimos Tomate assado com requeijão e azeitonas. Experimente a receita do Chefe Vítor Sobral, é de fazer água na boca. Ingredientes para 10 pessoas – 2 Kg Tomate xuxa – 1 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico – q.b. Sal marinho tradicional Guarnição: – 300 g Requeijão – 200 g Azeitona Oliveira da…
Bolinho assado de batata com lingüiça Ingredientes: 2 batatas grandes cozidas; 2 unidades de linguiça defumada (usei a Guanabara da Sadia, mas tem de várias outras marcas); 1 punhadão de salsinha (o quanto você quiser); 1/2 colher (sopa) de azeite; 1 pitada de sal e temperinhos de sua preferência (usei orégano e alho em pó).…