Receitas Portuguesas para Brasileiros has written 173 articles

Bacalhau Gratinado com Caldo Verde

Sabor incrivelmente delicioso… Bacalhau Gratinado com Caldo Verde! Ingredientes 850 g de bacalhau demolhado 700 g de batata para fritar cortada em cubinhos 200 g de couve para caldo verde 150 ml de azeite 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 100 g de chouriço de…

Leite Creme Merengado de Natal

Leite Creme Merengado de Natal Ingredientes Para o creme: 1 lata de leite condensado com 390 g 1 l de leite 5 gemas 100 g de açúcar 4 colheres de sopa de amido de milho 1 casca de limão Para o caramelo: 150 g de açúcar 50 ml de água Para o merengue: 5 claras…

Bolo de Frutas de Natal

Entrando no clima de Natal, veja como preparar este delicioso bolo de frutas, típico das festas natalinas. Além das frutas secas e cristalizadas, predominam as especiarias, como a noz-moscada e a canela que, associadas ao sabor intenso e textura envolvente do caramelo, tornam este bolo numa pequena tentação. A receita deve ser confeccionada com 1…

Pão-de-ló de Chocolate

Esse bolo é uma delícia, com chocolate então fica incrivelmente gostoso… Pão-de-ló de Chocolate! Ingredientes 18 gemas 6 claras 250 g de açúcar 150 g de farinha 125 g de chocolate para culinária Uma pitada de sal Modo de preparo Separe as gemas das claras, reservando seis para bater. Junte o açúcar às gemas e…

Farturas tradicionais

Farturas tradicionais

Esse doce é a alegria das festas regionais em Portugal, delicioso… Farturas! Ingredientes 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 500 g de farinha 700 ml de água quente Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo Leve a água ao fogo…