Hambúrguer de grão de bico defumado Experimente esse hambúrguer com o molho barbecue agridoce que complementa seu sabor defumado. Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara (chá) de cebola, picada fina 3 dentes de alho, picado 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido , drenado e lavado 1 xícara (chá) de…
Salada Bistrô com “Bacon” de Shiitake e Crouton Ingredientes: “Bacon” de Shiitake 150 g de Shiitake, fatiado fino 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de óleo de canola Crouton 1 baguette integral, cortada em cubos de 1 cm ¼ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de oregano seco 2…
Uma Sopa diferente 😀 de Laranja! Ingredientes 2 litros de água 300 g de batatas descascadas 3 cenouras médias descascadas casca de 1 laranja 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de creme vegetal sal a gosto Preparo Numa panela coloque a água para ferver com as batatas, as cenouras, a casca inteira da…
Esta Pasta de Alho pode ser servida com os pãezinhos de coentros 😛 Ingredientes: 1 dente de alho 1 copo de leite vegetal Sal Óleo vegetal ou azeite extra virgem Preparo: Coloque o leite e o dente de alho descascado no liquidificar, ligue-o na velocidade máxima e vá adicionando óleo até ficar com a consistência…
Para o lanche deixamos a sugestão da Maria The Love Food – Cozinha Vegana Pãezinhos de coentros (ou do que quiser!) Esta receita foi retirada há muito tempo de um site, de um livro ou de um blog de culinária, e peço desde já desculpa ao autor/à autora da receita por não o/a citar, mas…
Bolachas de avelã com chocolate Para cerca de 12 bolachas: 100g de farinha 75g de avelã (ou mistura de amêndoa e avelã) 60g de açúcar 30g de azeite 30g de água 50g de chocolate Ligar o forno a 200ºC. Juntar a farinha, a avelã e o açúcar e triturar até ficar em pó. Adicionar o…