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Pasta de Alho

Esta Pasta de Alho pode ser servida com os pãezinhos de coentros 😛

Ingredientes:
1 dente de alho
1 copo de leite vegetal
Sal
Óleo vegetal ou azeite extra virgem

Preparo:
Coloque o leite e o dente de alho descascado no liquidificar, ligue-o na velocidade máxima e vá adicionando óleo até ficar com a consistência de patê.
Tempere a gosto.

Esse patê pode ser usado como base para maionese, com a substituição do alho por azeitonas, ervas ou legumes.

Receita do blog pratosvegetarianos


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