Iogurte Grego Caseiro
2 litros de leite desnatado
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 iogurte natural desnatado
10 gotas de essência de baunilha
Ferva o leite e deixe esfriar até que se consiga ficar com o dedo dentro por 10 segundos. Acrescente o leite em pó e o iogurte, essência e mexa até dissolver bem. Coloque em um pote com tampa e deixe dentro do forno ou microondas por 24hrs. Após coloque na geladeira, está pronto para consumir! Pode-se adoçar com açúcar ou adoçante.
Fonte : Amélias de Salto
