Rabanetes Assados

Rabanetes Assados

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Rabanetes Assados

Ingredientes

2 maços de rabanetes, limpos e cortados ao meio longitudinalmente
2-3 colheres (sopa) de de oliva extra virgem
Suco de 1/2
Raspas de 1/2 limão (opcional)
Sal e moída na hora a

Preparo

Pré-aqueça o 180°C. Coloque os rabanetes em uma tigela grande, acrescente o azeite e o suco de limão, com sal e pimenta a gosto e misture bem. Em seguida, espalhe em uma assadeira e asse por cerca de 20-25 minutos ou até que rabanetes estejam e dourados nas bordas. Retire do , corrija o sal, se necessário e finalize com as raspas de limão, se desejar.

Fonte: Cantinho Vegetariano

Post Author: Cozinha Criativa