Bacalhau com Leite 1
Ingredientes:
· 3 postas de bacalhau demolhado
· 1 cebola
· 1 ramo de salsa
· 150 gr de margarina
· 1,5 dl de leite
· Sal, pimenta, noz-moscada e farinha q.b.
Preparação:
Leve ao lume a margarina com a cebola picada, o ramo de salsa, um pouco de pimenta e noz-moscada. Regue com o leite, deixando ferver durante uns minutos. Junte então o bacalhau, previamente cozido e desfiado em lascas.
Adicione um pouco de farinha para engrossar o molho. Sirva.
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