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Pudim de Amêndoas

Uma deliciosa sugestão para a Páscoa… Pudim de Amêndoas!

Ingredientes
4 ovos
150 g de açúcar
85 g de amêndoa moída
80 g de bolacha maria moída
400 g de água
Caramelo liquido

Modo de preparo
Forre a forma com o caramelo liquido e reserve. Ligue o forno a 180º C. Bata os ovos com o açúcar. Em seguida junte a amêndoa e a bolacha, e misture muito bem. Por fim junte a água. Coloque o preparado na forma já caramelizada e coloque sobre outro recipiente com água. Cubra a forma com papel de alumínio e leve a assar em banho -maria. Retire e deixe esfriar.
Quando estiver frio coloque na geladeira. Depois desenforme e sirva.

Paladar português com #Portugalsaboroso


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