Bolo Mimoso

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Mimoso
Fonte: http://www.iguaria.com/sobremesa/bolo/bolo-mimoso/
Ingredientes:
– 250gr
Ovo – 3
Gema – 3
– 250 Miolo sem casca
– 50gr
Fios de – 75gr
Doce de Chila – 40gr
– 30gr (Casca cristalizada)
Manteiga – A gosto
Farinha – A gosto
Açúcar – A gosto
Instruções:
Numa tigela bate bem os ovos com as e o açúcar.
Junta a amêndoa pelada e bem moída, a manteiga, os fios de ovos, a chila e a casca de laranja muito bem picadinha.
Deita a mistura numa forma redonda, bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar a um médio/baixo durante uns 50minutos, usa um palito para ver quando está pronto.
Depois de tirares do forno e desenformar, polvilha com açúcar por cima.