Bolo Verde de Limão (Bolo do Sherek)
INGREDIENTES
4 ovos
1 copo de iogurte natural (170 gr)
A mesma medida (copo de iogurte) de óleo
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de mistura para bolo (Dona Benta) sabor limão
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 ou 3 limões
Raspas de limão (opcional)
MODO DE PREPARO
Primeiro bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.
Acrescente o pó da gelatina, a mistura do bolo e o fermento em pó, bata até misturar bem.
Unte com manteiga e farinha de trigo, uma forma de 24 cm de diâmetro.
Assar em forno médio de 30 a 40 minutos
Para a cobertura:
Bata os ingredientes no liquidificador.
Fonte:http://dadamelissa.blogspot.com.br/2013/10/bolo-verde-de-limao-bolo-do-sherek.html#more