bolo de banana

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bolo de banana

*
2 ou 3 bananas grandes
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher de (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres () de leite
100 g de margarina
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio

*
Amasse bem as bananas com um garfo, junte o
açúcar, os ovos, o sal, a farinha e o leite. Mexa bem.
Derreta a margarina e acrescente à mistura.
Adicione o fermento e o bicarbonato. Mexa bem até
formar uma massa homogênea. Unte uma fôrma de
e polvilhe com farinha. Despeje a massa e leve
ao brando por 45 minutos