Molho Vinagrete
Rende 16 colheres sopa
Ingredientes
· 80 ml de (chá) de vinagre
· 1 e 1/2 colher (chá) de sal
· 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
· 1 colher (sopa) de salsinha picada
· 1 colher (sopa) de coentro picado
· 1 colher (sopa) de estragão fresco, picado
· 120 ml de azeite
Preparação
Numa tigela média, misture o vinagre, o sal, a pimenta e as ervas picadas. Adicione o azeite aos poucos, deixando cair em fio, e bata com um batedor de mão até misturar bem.
Nota:
Sirva com verduras e saladas de legumes
