Azeite Aromático
Ingredientes:
· 1 colher de sopa de folhas de orégãos secos
· 12 malaguetas vermelhas, secas
· 1 colher de chá de sementes de erva-doce
· 4 pés de tomilho fresco
· 4 pés de alecrim fresco
· 4 folhas de louro fresco
· 1 chávena de chá de azeite
Preparação:
Num frasco esterilizado, disponha camadas de orégãos, malaguetas e sementes de erva-doce. Junte os pés das ervas e as folhas de louro. Prove e, se desejar, acrescente mais malaguetas.
Obs: Com este azeite regue pizzas, verduras frescas ou grelhadas, carnes ou aves grelhadas.
