Azeite de Alho e Piripiri

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de e Piripiri

Ingredientes:
·    4 dentes de alho
·    1 raminho de
·    1 malagueta (seca ou fresca)
·    2 dl de azeite

Preparação:
Descasque os dentes de alho e passe-os por um espremedor apropriado. Meta o alho reduzido a fios num frasco. Junte o alecrim e a malagueta (o azeite conserva-se mais se a malagueta for seca). Deite o azeite no frasco.
Deixe repousar uma semana antes de usar, para que o azeite ganhe mais . Conserve num lugar .