molho de Azeite de Salsa

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Experimente molhar o neste delicioso de de Sala.
Bom apetite!

Ingredientes para 10 pessoas:
. 250 g Salsa
. 2,5 dl Azeite Oliveira da Serra Selecção Verdes
. q.b. Sal marinho tradicional
. q.b. Pimenta

Confecção
Escolha e lave cuidadosamente a salsa. Coloque em água a ferver e arrefeça de imediato em água e gelo.
Emulsione no mixer, juntando o azeite, o sal e a pimenta.