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Topping Caramelo

Ingredientes:
5 Colher de rasas de amolecida
125 ml de
150 gr de

Preparação:
Num tacho em lume baixo, ponha o açúcar a derreter. Mexendo sempre para ele ficar liquido.

Quando estiver o açúcar todo derretido e com uma cor bem morena, desligue o lume e deixe descansar um minuto no máximo.

Acrescente a manteiga e mexa, logo depois incorpore as natas e volte a mexer até estar tudo bem homogéneo.

Deixe arrefecer e armazene num frasco, para utilizar quando precise.

Espero que goste.

Ter caramelo sempre à mão é sempre bom, seja para pôr num gelado, num bolo, num cupcake,…Como tal deixo-vos aqui a…

Publicado por Laranjologia em Domingo, 9 de fevereiro de 2014