Topping Caramelo

Topping Caramelo

Ingredientes:
5 Colher de sopa rasas de manteiga amolecida
125 ml de natas
150 gr de açúcar

Preparação:
Num tacho em lume baixo, ponha o açúcar a derreter. Mexendo sempre para ele ficar liquido.

Quando estiver o açúcar todo derretido e com uma cor bem morena, desligue o lume e deixe descansar um minuto no máximo.

Acrescente a manteiga e mexa, logo depois incorpore as natas e volte a mexer até estar tudo bem homogéneo.

Deixe arrefecer e armazene num frasco, para utilizar quando precise.

Espero que goste.

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=582044795209500&set=a.531465970267383.1073741828.530836053663708&type=1&theater