Bolinhas de Cenoura e Maçã com Sésamo

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Bolinhas de e com Sésamo

Ingredientes:
1 cenoura
2 maçãs
1/2
1 c. de sementes de sésamo
1 c. café de óleo de sésamo tostado
1 c. sobremesa de vinagre de ameixa umeboshi

Preparação:
Ralar 1 cenoura e 2 maçãs no ralador mais fino, espremer sumo de meio limão por cima da maçã ralada para que esta não oxide. Junte as sementes de sésamo, o óleo de sésamo tostado e o vinagre de ameixa umeboshi. Envolver bem todos os ingredientes. Com as mãos formar as , sem amassar muito, para não perder o sumo. Decore com um pouco de coentros.

Observações:

Para desintoxicar o fígado e a vesícula biliar e ajudar na eliminação de gorduras não use o óleo de sésamo tostado e adicione nabo ralado.

da macroexotic.com