Bolo de leite

Bolo de leite

Ingredientes:
300 gr de farinha;
250 gr de amolecida;
100 gr de açúcar;
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
a mesma medida da lata de leite meio-gordo;
raspa de 1 limão;
1 c. (chá) de fermento em pó;
1 c. (chá) de essência de baunilha;
açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:
Pré-aqueça o a 180ºC. Comece por bater a com o açúcar. Adicione os um a um, a raspa de limão, a essência de baunilha e os dois leites e bata bem. Por fim adicione a e o fermento envolvendo a até estar tudo bem misturado. Leve a cozer numa forma redonda previamente untada com durante cerca de 60 minutos. Polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.

Ficha técnica:
prato: sobremesa;
nº porções: 10 fatias;
tempo de preparação: 20min + 1h cozedura;
dificuldade: fácil;
vegetariano: não;
apto para crianças: sim;
ingrediente principal: leite.
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