Tarte “tatin” de marmelo

Receitas, Receitas de Bolos,

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Bolinhos de

Ingredientes:
140g de
220g em pó
uma pitadinha de sal
2 ovos
280g de com
(se usar farinha simples, acrescentar 10g de fermento)
400g de banana

Preparação:

Bate-se a manteiga (à temperatura ambiente) com o sal e o açúcar. Adicionar os ovos, um de cada vez, e bater entre cada adição.
Juntar a farinha, peneirada. Misturar bem.
Acrescentam-se as bananas, previamente amassadas com um garfo. Deixa-se descansar a durante 5 minutos.

Coloca-se cerca de duas colheres de massa em cada forminha de papel. Usei uma forma de silicone para colocar as forminhas de papel.

Vai ao pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.

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