Massa de crepe

Massa de crepe

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de crepe

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de açúcar
3
2 colheres (sopa) de derretida
Preparação:

Numa taça, misture bem, nesta ordem, o seguinte: o leite, a farinha, o sal, o açúcar, os ovos e, por último, a manteiga derretida. Deixe repousar por 1 hora no frigorifico.
Utilize um frigideira anti-aderence pincelada com manteiga no seu primeiro crepe. Coloque uma porção de massa na frigideira, espalhe-a e leve ao ao lume até que comece a ficar dourada. Vire-a, espere alguns segundos para o outro lado da massa e reserve. Faça o mesmo com o restante da massa.

Recheio a seu gosto.

Fonte:

Post Author: Cozinha Criativa