Torta de Mortadela de Frigideira

Torta de Mortadela de Frigideira

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Os sabores da vida

Torta de Mortadela de Frigideira
Ingredientes:
3
1 ½ xícara (chá) de
1 xícara (chá) de batata espremida
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a

:
300 g de mortadela processada
300 g de ralada
Azeitonas verdes a gosto
Salsinha a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a batata, a manteiga, a farinha, o queijo parmesão e o sal até homogeneizar. Despeje esse líquido em uma frigideira, untada com um fio de azeite, e deixe por 5 minutos com a frigideira tampada. Em seguida coloque o recheio e em fogo baixo deixe por mais 5 minutos. Sirva ainda quente.
Fonte:http://www.saborosogostinho.com.br/2012/01/torta-de-mortadela-de-frigideira.html

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