Vinagrete de mel

Vinagrete de , uma óptima forma de dar ainda mais sabor aos seus pratos.

Ingredientes
– 2 dl Oliveira da Serra Vintage
– 2 g Mostarda de Dijon
– 0.5 dl Oliveira da Serra de branco
– 1 dl Mel
– q.b. Sal marinho tradicional
– q.b. em grão

Confecção
Prepare todos os ingredientes, pesando-os. Coloque-os todos em conjunto num copo misturador, e emulsione até obter uma textura homogénea.

Pode escolher variedades diferentes de mel, para elaborar este vinagrete e assim obterá paladares diferentes, experimente mel de rosmaninho, de laranjeira, de poejo ou eucalipto.

Sugestão: Poderá utilizar este vinagrete em de alfaces, fresco, de cabra ou para dar um toque diferente em costeletas de borrego.