Tarte de Amêndoa Tradicional
Ingredientes:
Para a massa
100 g de margarina
200 g de farinha
200 g de açúcar
2 ovos
Para o recheio
100 g de açúcar
100 g de margarina
500 ml de leite
Para a cobertura
200 g de amêndoas (peladas e cortadas às tiras)
Confeção:
Amasse, à mão, a farinha, o açúcar, a margarina derretida e os ovos.
Deite a massa numa tarteira e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180º C, entre 15 a 20 minutos.
Entretanto, prepare o recheio, juntando o leite, o açúcar, a margarina e as amêndoas.
Leve o preparado ao lume até alourar ligeiramente.
Quando a massa da tarte estiver cozida, deite a cobertura de amêndoas por cima e leve ao forno a alourar.
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