Empanadilhas de Bacalhau Ingredientes: (para 6 empanadilhas) [para a massa] 25 gr. de água 25 gr. de azeite 25 gr. de vinho branco 1 pitada de açúcar 1 c. (café) de sal 75 gr. de margarina 5 gr. de fermento seco 1 ovo 300 gr. de farinha 1 ovo para pincelar [para o recheio] 1…
Bola de Milho com Legumes Ingredientes: 400 g de farinha de milho 130 g de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 80 g de creme vegetal 2 dl de água 1 beringela 100 g de tomate 200 g de cenoura 1/2 pimento vermelho 1 courgete 50 ml de azeite 2 dentes…
Pastéis de Leite Fonte com passo-a-passo: http://pratosdabela.blogspot.pt/2013/02/pasteis-de-leite.html Ingredientes: 400grs de massa folhada 5 dl de leite 1 lata de leite condensado 100 grs de açúcar amarelo 30grs de farinha maizena 8 gemas farinha para povilhar açúcar e canela em po q.b. Preparo: Ligue o forno a 200ºC. Estenda a massa folhada numa bancada povilhada com…
Cheesecake de Diospiros 300gr de queijo creme 300ml de natas 2 iogurtes grego 200gr de açúcar 500gr de polpa de dióspiros 8 folhas de gelatina 1 base de massa folhada PREPARAÇÃO: Coza a massa folhada. Lave os dióspiros e tire-lhes a pele. Reduza-os a puré e leve ao lume para ferver. Entretanto passe as folhas…
Tarteletes de Mascarpone e Maçã Massa 70g açúcar em pó 300g farinha 150g manteiga 1 pitada de sal 40 ml de leite No robot de cozinha coloque a manteiga e o açúcar. Misture para envolver e junte o sal, a farinha e o leite. Bata até obter uma massa maleável. Unte as formas de tarteletes…
BOLOS DE AMÊNDOA INGREDIENTES 250 g de miolo de amêndoa moído com pele 250 g de açúcar 2 claras PREPARAÇÃO Bata as claras em castelo bem firme, junte o açúcar e o miolo de amêndoa, mexa bem. Ponha montinhos de massa num tabuleiro polvilhado de farinha e por cima de cada montinho de massa, coloque…