Um aperitivo bem fresquinho para esses dias de calor… Manteiga de Camarão! Ingredientes: 30 g de manteiga sem sal 4 camarões médios cozidos e sem casca para a manteiga 3 camarões médios cozidos e sem casca para decorar Salsa Sal 1 colher de café de mostarda 1 colher de chá de pimentão triturado 2 gotas…
Bolo de Chocolate Húmido Ingredientes: Bolo de Chocolate Humido Ovos – 5 Chocolate de Cozinha – 200gr (Ou negro mais de 50% de cacau) Manteiga – 200gr Açúcar – 150gr Farinha Maizena – 50gr Sal – Uma pitada Cobertura de chocolate Chocolate de Cozinha – 200gr Natas – 50gr Manteiga – 50gr Preparação: Começa por…
Vamos falar de pão? 🙂 Sabe-se que as batatas têm amidos especiais que podem contribuir para a boa expansão, textura e leveza das massas. Tanto podemos usar a fécula da batata com o puré. Sobraram-me de uma refeição batatas cozidas (3 ou 4) em muito bom estado e reservei-as para fazer pão. Bastou-me esmaga-las muito…
Peitos de Frango Recheados com Espinafres e Queijo Creme Fonte: http://deliciasdivinais.blogspot.pt/2010/12/peitos-de-frango-recheados-com.html 4 de Peitos de Frangos 1 Cebola 1 Alho Azeite Vinagre Ramo de Alecrim Sal Pimenta 1 Chávena de Espinafres cozidos (escorridos e espremidos, sem nenhum excesso de água) Meio Pacote de Queijo Creme 8 Fatias de Bacon Palitos Coloque os peitos de frango…
Queijadas de Requeijão e Noz Ingredientes: (para 12 queijadas) [para a massa] (poderá usar massa de compra) | 170 gr. de farinha | 1 clara de ovo | 40 gr. de manteiga fria | 4 c. sopa de água | 1 pitada de sal [para o recheio] | 1 requeijão (cerca de 240 gr.) |…
Panqueca Americana Ingredientes: – 1 xícara (chá) de farinha de trigo (bem cheia, fazendo morrinho) – 4 colheres (sopa) de açúcar – 3 colheres (chá) de fermemto em pó – 2 ovos – 1 xícara(chá) de leite – 2 colheres (sopa) de manteiga derretida – 1 pitada de sal – manteiga para untar a gosto…