Bolo de Chocolate com Calda, também conhecido por Bolo Magico. Passo a passo: http://www.aquinacozinha.com/bolo-magico/ Ingredientes Calda 2 xícaras (de chá) de água 1 xícara (de chá) de açúcar 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado) Massa 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar 100g de manteiga ou margarina 2 ovos…
Pudim de Laranja do Algarve Ingredientes: Ovos – 6 Gemas – 6 Açúcar – 500gr Laranja – 2 Sumo (Laranja do Algarve!) Fermento em Pó – 1 Colher de chá Manteiga – 30gr Farinha – Para untar a forma Manteiga – Para untar a forma Preparação: Numa tigela junta os ovos, gemas e açúcar e…
Cheesecake de crème brûlée | Creme Brulee Cheesecake Ingredientes (para 8-10) Base: 190 g de biscoitos de chocolate 100 g de avelãs descascadas 2 c. sopa de manteiga derretida Recheio de requeijão: 500 g de requeijão 500 g de queijo mascarpone 3 c. sopa de amido de milho 3/4 de chávena de açúcar 5 ovos…
Sopa de legumes grelhados Ingredientes (para 4 pessoas) 3 beringelas médias 2 pimentos vermelhos, sem caule e sem sementes 3 tomates médios 2 cebolas roxas, cortadas em pequenos cubos 2 c. sopa de azeite 20 folhinhas de manjericão 4 raminhos de oregãos (ou 1 c. chá de oregãos secos) 10 dentes de alho descascados 1…
Pão de Trigo e Batata Cozida Pão de trigo e Batata Cozida Ingredientes: 480 g de farinha de trigo 100 g de puré de batata (esmaguem bem com um garfo) 100 ml de leite morno 1 colher de sopa de mel ou açúcar 15 g de fermento fresco de padeiro 1 ovo grande batido 70…
Bolo de Amêndoa e Clementinas Caramelizadas Ingredientes: – 100 gramas de alperces secos finamente picados – 175 ml de sumo de clementina (6-8 clementinas dependendo do tamanho) – 100 gramas de manteiga sem sal amolecida – 100 gramas de açúcar mascavado claro – 2 ovos – 50 gramas de farinha com fermento – 175 gramas…