Esparguete com Atum Ingredientes: · 2 latas de atum · 1/2 pacote de delicias do mar · 1 pacote de tomate pelado · 1 cebola picada · alho · sal · picante · azeite qb · 1 pacote de natas · 1/2 pacote de esparguete · água. Preparação: Faça um refogado com a cebola, azeite,…
Escalopes de Frango com Hortelã e Alho Ingredientes: · 2 peitos de frango · 1 colher de sopa de farinha · 1 ovo batido · 3 colheres de sopa de pão ralado · 50 gr de manteiga · 2 colheres de sopa de óleo · 1 dente de alho grande · 1 dl de maionese…
Entrecosto Assado no Forno Ingredientes: · Entrecosto · Laranjas · Limão · Massa de pimentão · Vinho branco · Sal e alho q.b. Preparação: Coloque o entrecosto num tabuleiro. À parte faz-se uma mistura de alho cortado, sal e massa de pimentão, misturando tudo muito bem. Depois deste preparado estar pronto, com a mão ou…
Empada de Peixe Dourada Ingredientes: Para 4-5 pessoas · 500 g de batatas-doces (das grandes, com a polpa alaranjada) descascadas · 375 g de batatas descascadas · 75 g de manteiga · 2-3 pitadas de pimenta-de-caiena · 750-875 g de filetes de bacalhau fresco, sem pele · 2 colheres de sopa bem cheias de farinha…
Creme de Abóbora com Laranja Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de abóbora descascada · 1 cebola grande picada · 2 batatas descascadas e cortadas em cubos · 7 dl de caldo de legumes · 1 colher de chá de raspas de casca de laranja · 1 colher de sopa de manteiga…
Costeletas Panadas à Alentejana Ingredientes: · 6 a 20 costoletas de porco ; · 6 dentes de alho ; · 3 ovos ; · 0,5 dl de vinho branco ; · banha ; · 1 colher (sopa) de massa de pimentão ; · pão ralado ; · Sal e pimenta. Confecção: Tempere a carne com…