Hoje a dica da é Chef Angélica Vitali! Especializada em gastronomia molecular, compartilhou com a gente, uma receita incrível de: Salada de Frutas!! Na qual utiliza uma das técnicas moleculares! Não é demais? A princípio o nome pode até assustar, mas a receita é fácil fácil de fazer.. Ingredientes: 250 ml de suco concentrado de…
Creme de Cenoura e Gengibre Ingredientes: 4 Cenouras (médias a grandes) 1/2 Couve Coração 2 Cebolas 1 Courgette (opcional) 1 pedaço de cerca de 4 cm de Gengibre Azeite Sal Marinho 1 Dente de Alho Cebolinho Preparação: Descascar e lavar os legumes, se as cenouras forem biológicas, basta limpar a pele com uma escova de…
O tempo frio é propício aos resfriados, pelo que deve aumentar o seu consumo de vitamina C. Escolha alimentos ricos nesta vitamina, que é antioxidante e protetora, que ativa o sistema imunitário e que estimula as células brancas do sangue, sendo eficaz contra as doenças infeciosas. As melhores fontes de vitamina C são a acerola,…
Hoje começamos o dia em tons de laranja… São as madalenas de laranja que a minha filha tanto aprecia. Bom dia, boa semana! <3 Madalenas de Laranja Ingredientes: cup medidor com capacidade de 240ml 2 cups de farinha com fermento 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 cup de açúcar ( um pouco…
Talos, cascas, folhas e sementes transformam-se em receitas deliciosas Pães Não deite fora pães duros ou torradas. Triture os pães até formar pão ralado. Em seguida, misture o pão ralado com ovos batidos. Faça algumas bolinhas e frite em óleo bem quente. Bolos e bolachas – Corte pequenos pedaços com as mãos e forme pequenas…
Pudim de Laranja do Algarve Ingredientes: Ovos – 6 Gemas – 6 Açúcar – 500gr Laranja – 2 Sumo (Laranja do Algarve!) Fermento em Pó – 1 Colher de chá Manteiga – 30gr Farinha – Para untar a forma Manteiga – Para untar a forma Preparação: Numa tigela junta os ovos, gemas e açúcar e…