RECEITA do FOLAR TRADICIONAL 1 Folar para fazer no forno eléctrico de casa INGREDIENTES 1,5 kg de farinha 10 ovos 5 g de fermento 1 copo pequeno de azeite 125 g de manteiga 1 chouriça/linguiça presunto fatiado e toucinho a gosto 1 pitada de sal PREPARAÇÃO Dilua o fermento num pouco de água morna e…
Cheesecake com Framboesas Ingredientes: Para a Base •200 g de bolachas diggestive •80 g de manteiga mole Para o Recheio •1 caixa de queijo creme (Tipo Philadelphia normal) •1 requeijão de Seia, ou outro a gosto •1 lata de leite condensado das pequenas •4 ovos grandes •raspa e sumo de meio limão •1 colher de…
Trufas de batata doce e chocolate 160g de batata doce em puré (mais ou menos 2 batatas médias) * 2 colheres de sopa de óleo de coco 3 colheres de sopa de amido de milho raspa de 1 laranja 2 colheres de sopa de farinha integral ou farinha sem glúten 1/3 de chávena de chá…
Hamburgueres de Atum e Courgette Ingredientes: (dá para 8 hamburgueres) | 160 gr. de atum (2 latas) | 200 gr. de courgette (1 courgette média) | 100 gr. de pão (1 bola) | 40 gr. de farinha | 2 ovos | 1 cebola | 1 dente de alho | 1 c. (sopa) de azeite |…
Iscas de peixe INGREDIENTES: 1 quilo de filé de merluza Suco de um limão 3 colheres de sopa de vinho branco seco 1 colher de sopa de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar 2 ovos Óleo para fritar MOLHO TÁRTARO: 1 xícara de chá de…
BOLO DE CARAMELO INGREDIENTES 6 Ovos 2 Chávenas de açúcar 150 ml de azeite 1 Colher de chá de canela 1 Colher de café de cravo de cabecinha em pó 1 Cálice de aguardente 4 Chávenas de farinha com fermento PARA O CARAMELO 150 g de açúcar 150 ml de leite. PREPARAÇÃO DO CARAMELO Leve…