Estrogonofe de Costela * Por Anonymus Gourmet 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras 2 copos de vinho tinto 1 copo de suco de laranja 3 colheres (sopa) de massa de tomate 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cebola cortada em pedaços grandes 1 tomate cortado em pedaços grandes 2…
Folar da Páscoa Fonte: http://oscozinhadosdapatricia.blogspot.pt/2011/04/folar-da-pascoa.html Ingredientes 900gr de farinha 180 açúcar 3 ovos 125gr de manteiga 40gr de fermento de padeiro 1 sumo de 1 laranja 200ml de leite morno 1 colher de café bem cheias de canela 1 colher de café bem cheias erva- doce 3 ovos cozidos ( só pus 1 ) 1…
A dica da Bacalhau Dias para a Páscoa é filetes de bacalhau, confira. Ingredientes 4 Lombos de bacalhau sem pele e sem espinhas DIAS 4 ovos 1 limão grande 50 grs de farinha 30 grs de salsa 10 grs de cebolinha 1 Litro de óleo de milho 2 grs de Pimenta preta Q/B de sal…
Na Páscoa, em toda a região do Alto Alentejo, confeccionam e vendem os tradicionais Bolos Fintos. Este bolo consiste numa espécie de folar doce, muito típico e aromático, com erva-doce e canela. Ingredientes: 1 colher de café de canela 1 colher de café de erva-doce 1 pitada de sal 100 g de manteiga ou banha…
Pão camponês de centeio light INGREDIENTES 1 xícara (chá) de farinha de centeio ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão 1 colher (chá) de sal 1 tablete de fermento biológico esfarelado ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1…
Bolo de chocolate sem farinha Ingredientes Massa: 6 ovos 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 7 colheres (sopa) de açúcar 100g de margarina 100g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 lata de creme de leite sem soro 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de…