Fetucinni com Tomate e Manjericão Ingredientes para 2 pessoas: 150g de fetuccini 100g de tomate cereja 2 dentes de alho 1 mão cheia de folhas de manjericão frescas Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Preparação: Coza a massa em água temperada de sal até ficar “al dente”. Descasque os alhos cortando-os…
Salada de Courgete Grelhada com Amêndoas Ingredientes para 2 pessoas: 2 colheres de sopa de azeite 1 courgete média 1 limão pequeno 3 colheres de sopa de amêndoa laminada previamente torrada numa frigideira salsa q.b. hortelã q.b. 1 dente de alho sal e pimenta q.b. Preparação: Lave bem a courgete e retire-lhe as extremidades. Corte-a…
Bolo de curgete com limão e canela Ingredientes: 1 curgete grande 2 chávenas de açúcar amarelo 2 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de farinha de trigo integral 3/4 de chávena de óleo de girassol 2 colheres de sopa de maisena diluída em 4 colheres de sopa de água 1 colher de chá de…
Tarte de Morango com Cobertura de Chocolate Fonte com video: http://www.saborintenso.com/f23/tarte-morango-cobertura-chocolate-39740/ Ingredientes para 12 pessoas: 300g de bolacha maria picada na picadora 200g de manteiga com sal 500g de morangos arranjados e cortados em quartos 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar 7,5g de açúcar baunilhado 1 lata de leite condensado com 397g 1…
Risotto Thai de Espargos Ingredientes: 1 chávena de arroz thai 1 dente de alho grande picado 1 folha seca de louro azeite extra-virgem q.b. 1 pitada de sal integral 500 ml de água meio molho de espargos cortados longitudinalmente 1 cebola média laminada 1 pitada de pimenta preta moída salsa fresca picada q.b. levedura de…
Couve-flor à Indiana Ingredientes: 1 ½ colher de sopa de gengibre fresco ralado 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 3 colheres de sobremesa de amêndoas 3 dentes de alho esmagados 1 colher de sobremesa de cominhos 1 colher de sobremesa de cravinho 1 colher de sobremesa de curcuma 1/2 colher de sobremesa de…