Cebola Agridoce

Cebola Agridoce

Uma opção pra quem gosta de cebolas e tá cansado de usar sempre frita etc.. Assar em calda agridoce!! Esta receita foi ao acaso, é uma cebola adocicada! Receita de Cebola Agridoce: Ingredientes: 4 Cebolas descascadas, 150 g de açúcar mascavo, 150 g de xérem de castanha de caju, 6 dentes de alho, 2 colheres…

Costoleta de Porco com Mostarda e Mel

Costoleta de Porco com Mostarda e Mel

Mostarda e mel formam um casal maravilhoso. Se tiver Hellmann’s no meio então, aí sim fica ainda mais perfeito! Ingredientes Meio quilo de bisteca de porco 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de suco de limão Meia colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de molho de mostarda…

Tofu com molho de manga e gengibre

Tofu com molho de manga e gengibre

Espetinho de tofu com molho de manga e gengibre Receita Papacapim A receita original é servida como prato principal, mas eu adoro fazer esses espetinhos (mais divertido pra comer e o visual sempre impressiona). Se preferir servir como prato principal corte o tofu em pedaços maiores, corte a manga e o pimentão em tiras e…

Chamuças Vegan

Chamuças Vegan

Chamuças Ingredientes: – Massa pré-feita ou feita por vós (muito fina e cortada em rectangulos compridos, cerca de 20cm x 5cm) – 4 colheres de sopa de azeite ou ghee – 4/5 batatas médias cozidas com casca – 1 colher de sopa de asafoétida (pode ser substituído por um refogado básico) – 1 chávena grande…

Caril de Pescada do Cabo

Caril de Pescada do Cabo

Gostamos de caril! E nesta cozinha não perdemos oportunidade de fazer um bom prato de caril, seja com carne, peixe ou marisco. É ter vontade, pedir ajuda à memória, adaptar os ingredientes e confecionar. Caril de Pescada do Cabo Ingredientes: ( refeição para 4 pessoas) 2 embalagens (400g) de Tranches de Pescada do Cabo Pescanova…

Risoto de Morango com pétalas de Rosas

Risoto de Morango com pétalas de Rosas

Risoto de Morango com pétalas de Rosas 320 gr de arroz vianole nano (ou arbóreo); 300 gr de morangos frescos; 10 gr de pétalas de rosas comestíveis; 2 favas de baunilha; 300 ml de vinagre balsâmico; 3 a 4 gotas de água de rosas; 6 colheres de sopa de creme vegetal; 4 colheres (de sopa)…