Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Umas sobras de bacalhau cozido resultaram noutra refeição, este Bacalhau com Batatas Gratinado no Forno. Simples e fácil de fazer, é mais uma forma de dar nova vida a sobras de comida. Aqui fica a receita. Ingredientes 1 posta de bacalhau cozido 3 batatas médias 1…
PUDIM DE CASTANHAS Ingredientes: 2 xícaras de chá de puré de castanhas cozidas 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de leite 1 colher de café de canela 5 gemas 3 ovos 125 g de açúcar para a calda Modo de preparo: Com o açúcar prepare um caramelo claro e forre com ele o…
Pudim de Cenoura Ingredientes: 6 ovos 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite meio gordo 2 cenouras médias Preparação: Lavar e descascar as cenouras, depois cortam-se ás rodelas e reserva-se. Num liquidificador junta-se as cenouras e o leite condensado e bate-se até obter o creme liso, sem pedaços de cenoura, de…
Bolo marmoreado (para fazer experiências com bico de pasteleiro) ingredientes para massa branca: 200g açúcar 100g margarina 4 ovos 1 iogurte (sabor opcional) raspa e sumo de 1 laranja 1 c chá de fermento 250g farinha bater o açúcar com a margarina amolecida. Juntar os ovos um a um, batendo entre cada adição. Adicionar o…
Pudim de abóbora Ingredientes: 500 gr. de abóbora 4 ovos 200 gr. de açúcar 50 gr. de margarina 2 colheres (sopa) de côco ralado 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena) 8 colheres (sopa) de açúcar + 8 colheres (sopa) de água para o caramelo Fiz assim: Parti 500 gr. de abóbora em cubos…
Pá aos nacos no tacho Fonte: http://outrascomidas.blogspot.pt/2010/11/pa-aos-nacos-no-tacho.html Ingredientes: . 1,3 Kg de pá suína, desossada 3 colheres de sopa de banha 3 colheres de sopa de azeite 1/2 pimento vermelho 50ml de polpa de tomate Alhos, louro, sal, pimenta, pimentão doce ou em massa, etc. Vinho branco . Preparação: . Estes assados no tacho, começam…