Robalo no Forno com Batatas Ingredientes: · 1 robalo com 1,500 kg · 2 cebolas médias cortadas em meias-luas finas · 1 tomate grande maduro · 800 grs. de batatas · 1 pimento verde pequeno cortado em tiras · 2 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco · 1 folha de louro · …
Robalo Assado Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 robalo grande fresco · 3 cebolas · 1 ramo de salsa · 1 dente de alho · 1 colher de sopa de calda de tomate · 3 colheres de sopa de azeite · 1 colher de banha · vinagre, sal e pimenta q.b. Preparação: Escame, amanhe e…
Rancho à Moda do Minho Ingredientes: Para 4 pessoas · 350 g de grão · 4 batatas grandes · 120 g de macarrão · 250 g de mão de vitela · 250 g de toucinho · 250 g de chouriço de carne (minhoto) · 250 g de carne para cozer · 1 colher de sobremesa…
Pudim de Pescada 2 Ingredientes: · 400 gr de batatas · 2 cebolas · 1 alho · 70 gr de margarina · 3 cenouras · 500 gr de pescada · 5 ovos · 1 iogurte natural · Salsa q.b · 1 colher de sopa de farinha de trigo · Sal e pimenta q.b. · Margarina…
Pudim de Bacalhau 1 Ingredientes: · 3 postas de bacalhau demolhado · 2 dentes de alho · 2 cebolas · 3 cenouras · 1 molho de espinafres · 3 gemas de ovo · 3 claras de ovo · 1 chávena de farinha · 1 pitada de fermento · Sal, pimenta e pão ralado q.b. Preparação:…
Pudim de Atum Ingredientes: · 3 latas de atum; · 3 tomates pelados e sem grainhas; · 2 chávenas de arroz; · 2 cebolas; · queijo de pizza; · sal e azeite q.b. Confecção: Coze-se o arroz e depois de cozido escorre-se bem. À parte, cortam-se as cebolas em rodela finas, junta-se o azeite e…