Arroz de Forno com sobras de Cozido à Portuguesa Fonte: http://tertuliadesabores.blogs.sapo.pt/110153.html Ingredientes: Restos de cozido: carne de vaca, galinha, couves, cenoura e chouriço. 1 chávena de arroz 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 chávenas e meia de caldo do cozido 2 colheres de sopa de azeite sal q.b. Preparação: Leve um tacho…
Açorda à Algarvia Ingredientes: Mexilhão – 100gr Amêijoas – 100gr Berbigão – 100gr Conquilhas – 100gr Cebola – 50gr Azeite – 100ml Alho – 2 Dentes Pão – 240gr (Caseiro) Coentros – 1 Ramo Ovo – 4 Pimenta – A gosto Sal – A gosto Preparação: Começa por preparar o marisco, o marisco tem de…
Frango em cama de espinafres Fonte: http://cozinhadeamorsa.blogspot.pt/2011/01/frango-em-cama-de-espinafres.html Ingredientes: Peitos de frango Caldo de legumes caseiro 1 molho de espinafres 1 pacote de sopa de cogumelos (eu substituo por béchamel de cogumelos) Preparação: 1. Cozer os peitos de frango com o caldo de legumes ou outra coisa a gosto. 2. Desfiar e reservar. 3. Arranjar os…
Reinvente uma receita com os ingredientes que você já tem na cozinha! Ingredientes 2 fatias de pão de fôrma sem casca picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 4 azeitonas picadas 1 alho-poró cortado em rodelas finas 1 xícara (chá) de Maionese HELLMANN´S 800g de coxão mole cortado em bifes finos 3 xícaras (chá) de…
Caçarola de legumes de inverno Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 1 cebola vermelha, cortada ao meio e às rodelas 3 dentes de alho, esmagados 225 g de espinafres 1 bolbo de funcho, cortado em oito 1 pimento vermelho, sem sementes e cortado em cubos 1 colher de sopa de farinha 450 ml de…
Macarrão com molho de ervilhas Ingredientes: 30 g de creme vegetal 1 cebola às rodelas 115 g de cogumelos às rodelas 225 g de ervilhas cozidas 200 ml de caldo vegetal (água em que cozeste legumes) sal pimenta salsa picada alecrim macarrão integral 55 g de nozes Preparação: Derrete a gordura e salteia a cebola…