Opção mais magra A maionese sabe bem, isso é claro, mas infelizmente tem grande teor de gordura, pela conjugação do óleo e dos ovos. Mas há opções mais magras que podem substituir a maionese mantendo o nosso paladar satisfeito. O iogurte grego pode ser usado como molho para saladas, batatas, ovos, sandes diversas ou mesmo…
Mil folhas de vegetais Ingredientes: 1 beringela 1 curgete 1 pimento encarnado 12 fatias de Mozzarella vegana 300 g de cogumelos alecrim; azeite; sal e pimenta. Preparação: Ligue o forno a 200o C. Corte os legumes às fatias finas e grelhe-os numa chapa quente untada com um fio de azeite. Unte um tabuleiro de forno…
Búrguer de seitan com couve-de-bruxelas Ingredientes: 600 g de couve-de-bruxelas; sal; azeite; 2 dentes de alho; 200 g de rebentos de soja; 1 cenoura ralada; pimenta; 4 hambúrgueres de seitan(pode fazer em casa *); sementes de sésamo; coentros. Preparação: Coza as couves-de-bruxelas em água temperada com sal, escorra e corte-as ao meio. Aqueça o wok…
Camarão com caril Fonte: http://chocolatepimentamaracuja.blogspot.pt/2010/09/camarao-com-caril.html 24 camarões 1dl azeite 30g manteiga 1 folha de louro 1 cebola 6 dentes de alho 1 colher de chá de caril 1dl de vinho branco 0.5dl de uísque 1 dl natas 1 raminho de coentros picados rodelas de limão sal e pimenta q.b. Comece por descascar os camarões, deixando…
Excelente sugestão para o Lanche, em casa, na escola ou no trabalho! Sanduiche de Legumes Ingredientes: 1/2 dl de azeite; 1 dente de alho; 1 limão; sal e pimenta; 1 cebola pequena; 1 beringela; 1 pimento encarnado; 1 curgete; 8 fatias de pão de forma(pode usar outro tipo de pão). Preparação: Misture o azeite com…
Uma lasanha “finjida” feita com raviolis e camadas de legumes..deliciosa!! Quase que me esquecia de dizer saudável e rápida 😉 “Lasanha” vegetariana Serve 4 a 6 2 embalagens de ravioli (espinafres e ricotta, queijo, cogumelos, no fundo o que mais gostar) azeite, qb 2 alhos esmagados 2 ramos de tomilho ou alecrim 4 chávenas (1lt)…