Caril de seitan com limão e feijão verde Ingredientes: 400 g de feijão verde; 250 g de seitan; 1 chalota; 1 limão; 1 colher de caril em pó; manjericão q.b.; hortelã q.b.; azeite; sal; pimenta de moinho. Preparação: Corte a chalota em rodelas. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e salteie as rodelas…
RISOTTO DE FAVAS C/ MASCARPONE . 130g (arbóreo) Arroz . 100g Favas Baby . 400ml Caldo de Legumes . 1 Cebola . 2 dentes de Alho . 1 copo Vinho Branco . 1 colher de sopa Mascarpone . 50g Manteiga . 1 Limão . 1 molho Cebolinho . a gosto queijo Parmesão . a gosto…
Bacalhau com Batatas, Cebola e Ovos Delicioso almoço de domingo com cardápio português! Bacalhau com Batatas, Cebola e Ovos: -1 xícara (chá) de azeite -1 kg de batatas inteiras descascadas -2 cebolas grandes cortadas em rodelas -4 dentes de alho em rodelas -1 kg de bacalhau em postas dessalgado -4 ovos cozidos -azeitonas pretas -pimenta-do-reino,…
FEIJOADA DE CHOCO Ingredientes para 2 pessoas: 350g de Feijão branco cozido 250g de tiras de choco (podem usar pota) 150g de miolo de camarão 1 tomate maduro 1 pimento vermelho pequeno 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta seca Sal e…
BACALHAU MINHOTO Fonte: http://sao33.blogspot.pt/2010/08/bacalhau-minhoto.html INGREDIENTES: 3 postas de bacalhau 2 cebolas 1/5 lata de tomate pelado 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2,5 dl de azeite 3 tiras de pimento verde e vermelho sal , pimenta q.b. paõ ralado q.b. puré de batata Começa-se por refogar no azeite as…
Linguini ao molho de melancia Ingredientes: – 1 colher (sopa) de azeite de oliva, – 2 dentes de alho amassados, – 1 cebola picada, – 4 cháv/xic (chá) de melancia picada sem sementes, – 1 colher (chá) de sal, – 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada, – 200 g de macarrão linguini cru, –…