Um arroz com cara de festa para ocasiões especiais… Arroz com Champanhe, Amêndoas e Passas! Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena bem picada 2 xícaras de chá de arroz Sal 3 xícaras de chá de champanhe 100 g de uvas-passas brancas 100 g de amêndoas sem pele picadas grosseiramente Salsa picada…
Cozinha ética sem desperdício: SABIA QUE: Um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados?!?!??? NÃO DESPERDICE! APROVEITE TUDO! ! Estas bolas de arroz fritas ou assadas são óptimas para serem feitas com arroz do dia anterior (de preferência um arroz tipo risotto) e pode rechear com sobras de legumes, ervas aromáticas, com tudo o que gosta.…
Dica 60: Arroz de peixe (4 pessoas) Ingredientes: * 1 Cebola * 2 ou 3 tomates pelados ou polpa de tomate * Azeite q.b. * Delícias do mar * 2 ou 3 filetes de peixe * 4 chávenas de arroz * Miolo de camarão (se quiserem) * Coentros, salsa, sal e pimenta q.b * 1…
Uma refeição completa num só prato… Risoto de Brócolis e Bacalhau no Azeite de Alho! Ingredientes Bacalhau: 1 kg de lombo de bacalhau 1/2 xícara de azeite Risoto: 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de alho triturado 3 colheres de sopa de azeite 1 xícara de arroz arbóreo 2 xícaras de flores de brócolis…
Entrecosto grelhado com marinada de mel e limão Fonte: http://threefatladies.blogspot.pt/2008/09/entrecosto-grelhado-com-marinada-de-mel.html Ingredientes: 800 g de entrecosto sal pimenta de moinho alho de moinho 3 a 4 colheres de sopa de margarina líquida 2 colheres de sopa de mel 1 limão tomilho fresco Para o molho: 1 cebola ½ pepino ½ pimento verde 3 tomates maduros 2…
Uaaau, que almoço colorido!! Lindo e muito, muito saudável! Arroz Caipira (Fonte:Vida Simples) Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 abobrinhas com a parte da casca ralada 2 batatas médias cortadas em cubos 2 tomates cortados em cubos 2 ovos cozidos cortados bem picadinhos 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes…